該機(jī)適于各種水產(chǎn)、蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必須有的設(shè)備。蘑菇菌類漂燙機(jī)溫度95°-100°之間，時(shí)間大約4-5分鐘，冷卻的時(shí)候水溫是在2-7°左右。

【結(jié)構(gòu)原理】：

采用網(wǎng)鏈?zhǔn)剑ňW(wǎng)板式）傳送、入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

【設(shè)備特點(diǎn)】：

1. 整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

2. 運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，大大提高了設(shè)備的使用壽命。

3. 該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，故障率低，自動(dòng)化程度高，省時(shí)省力。

4. 解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

5. 滅菌效率高，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)造成損壞。

袋裝蘑菇醬巴氏殺菌流水線

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