全自動烘烤線

凈菜加工成套設(shè)備

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聯(lián)系人：李經(jīng)理
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地址：諸城市高新區(qū)場站路

醬菜加工設(shè)備

詳細(xì)信息：

生產(chǎn)工藝;

蔬菜清洗機(jī)--分揀挑選臺--發(fā)酵池--切菜機(jī)--腌制機(jī)--脫鹽機(jī)--瀝水機(jī)--真空包裝機(jī)--巴氏殺菌機(jī)--風(fēng)干機(jī)等。

具體設(shè)備組成根據(jù)客戶需求訂制，我公司有專門的技術(shù)人員可根據(jù)客戶的產(chǎn)量，車間面積設(shè)計(jì)不同的方案。

設(shè)備詳解：

1、人工進(jìn)行選菜、擇菜。

2、將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到毛棍清洗機(jī)里，進(jìn)行毛刷清洗處理。

3、將清洗好的蔬菜控水，將空好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里并加鹽進(jìn)行腌制發(fā)酵。

4、將腌制好的蔬菜進(jìn)行切絲。

5、將切好的蔬菜進(jìn)行氣浴脫鹽處理。

6、將脫鹽好的蔬菜壓榨脫水。

7、甩干后的蔬菜運(yùn)到滾揉機(jī)中進(jìn)行滾揉、拌料處理。

8、拌好的蔬菜進(jìn)行真空包裝。

9、將真空包裝好的蔬菜進(jìn)行巴氏殺菌處理。

10、巴氏殺菌后冷卻。

11、冷卻完后，將產(chǎn)品送到風(fēng)干線上去除表面的水分，在進(jìn)行裝箱，zui后送到成品區(qū)。

以上工藝僅供參考，具體還要根據(jù)每個(gè)廠家工藝來確定流程，歡迎來電垂詢！

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