凍肉盤切塊機可直接切割零下18度至零下12度未經(jīng)過解凍的各類凍肉，減少了緩化時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設備，適合加工廠初期的粗處理工序，該設備吸取了國外同類產(chǎn)品的技術，結合我過實際加工工藝研制生產(chǎn)，并且具有性能可靠。投入小，生產(chǎn)效率高。整機采用304不銹鋼材質制造，刀片采用優(yōu)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。

該機配合斬拌機使用，不僅延長了斬拌機的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設備。

凍肉切塊機技術參數(shù)：

型號	DQJ-2000
zui大切割寬度	560 mm
zui大切割厚度	190-290mm
凍肉溫度	-18℃
切刀速度	80-100min
切割尺寸	10-60mm
切割力	2-3T
電機功率	4Kw
電壓	380V
重量	約600kg

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